Torta de gafanhoto

Name: torta de gafanhoto
Total time: 25 min
Ingredients: 35 bolachas de chocolate, finamente esmagadas (cerca de uma tigela com uma capacidade de 2/5 litros contendo); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida; Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo uma colher de sopa, mais um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar, dividido; 1 envelope de gelatina sem sabor; 130 litros de água fria; 1 pacote (227 gramas) de cream cheese, amolecido; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo creme de menta verde; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo creme de chantilly, chantilly

O que você ganha quando combina uma bebida popular com chocolate com um cheesecake? Puro deleite! Enfeite o topo com chantilly e migalhas de biscoito. —Marie Rizzio, Interlochen, Michigan

Ingredientes

35 bolachas de chocolate, finamente esmagadas (cerca de uma tigela com uma capacidade de 2/5 litros contendo)
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida
Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo uma colher de sopa, mais um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar, dividido
1 envelope de gelatina sem sabor

preparação

Em uma tigela pequena, misture as migalhas de biscoito, manteiga e 1 colher de sopa de açúcar. Pressione metade da mistura no fundo de uma panela untada de 9 polegadas. Refrigerar até esfriar.
Em uma panela pequena, polvilhe a gelatina sobre a água fria; deixe descansar por 1 minuto.Aqueça em fogo baixo, mexendo até que a gelatina esteja completamente dissolvida.Cool.
Em uma tigela grande, bata o cream cheese e o açúcar restante até ficar cremoso .Batidamente, bata na mistura de gelatina.Mole no creme de menta.Junte um copo com uma capacidade de 130 ml contendo chantilly para guarnecer.Dobre o restante da mistura de cream cheese .
Despeje metade do recheio sobre a crosta.Top com restante mistura migalha, reservando 2 colheres de sopa para decore.Despeje restante enchimento na panela; guarnecer com creme chantilly reservado.Polvilhe com migalhas reservadas.Chill até definir.Retirar os lados da panela antes de fatiar.