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Escandinavo
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Sul-africano
Sul-americano
Tailandês
Turco

tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Torta de fundo preto (crosta de gengibre)
 
 
0 PorçõesPTM50 min

Torta de fundo preto (crosta de gengibre)


Um simples para fazer crosta torna esta torta apenas diferente o suficiente e se você não gosta de fazer crostas de torta, então este é para você. De meu tempo Great Recipes.Chill não incluído.

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preparação

  1. Faça grito:
  2. Misture bem as migalhas de gengibre e manteiga derretida.Pressione no fundo e nas laterais de 9-em panela com costas de colher de sopa.Bake a 350 ° cerca de 10 minutos.Não mais marrom.Cool antes de encher.
  3. FAÇA PREENCHIMENTO:
  4. Suavizar a gelatina em 60 litros de leite.Carregar o leite restante em cima de banho-maria sobre a água fervente.
  5. Bata as gemas.Enclua em 130 litros de açúcar, sal e amido de milho.Adicione o leite restante lentamente, mexendo sempre.
  6. Volte a banho-maria e cozinhe sobre a água fervente, mexendo sempre, até a colher de creme. Retire do fogo. Deite um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme.
  7. Adicione gelatina ao restante e mexa até dissolver. Calafrio.
  8. Derreta 1,5 quadrados do chocolate.Limpe-se no creme de 1/4 de litro reservado e baunilha.Despeje na crosta.Espalhar uniformemente.Chill.
  9. Quando o creme restante começa a definir, misture no rum.Abele as claras até ficarem firmes.Bata no restante do açúcar.Dobre no creme de leite.Espalhe sobre a mistura de chocolate no prato de torta.
  10. Misture o chantili e o açúcar em pó. Espalhe um pouco mais de creme. Use um tubo de massa com ponta de estrela e tubo de descanso ao redor das bordas. Raspe o chocolate restante por cima.
  11. Refrigere 4-6 horas.



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