Torta de batata doce papa charles

Name: torta de batata doce papa charles
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 1-2 pies, 8-12
Ingredients: 2,5 torta de torta de centímetro de prato profundo unbaked (loja comprada ou feita em casa ... você decide); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo; 1 traço sal; 1 traço sal; 1 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de gengibre moído; 1/4 colher de chá de cravo moído; 1 colher de chá de baunilha; 2 ovos grandes; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite evaporado; 3 -4 batatas doces médias (eu uso inhame vermelho para a cor bonita)

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 425 graus.
Descasque e cozinhe as batatas em uma panela coberta com uma pitada de sal na água por cerca de 15 minutos ou até ficar macio.
Misture e misture com o misturador elétrico (Remova as "cordas" lavando repetidamente as lâminas do seu misturador debaixo de água até obter uma textura suave - isso pode levar várias vezes).
Combine ambos os açúcares, sal, canela, gengibre e cravo, e baunilha com batata doce, misture até ficar homogêneo.
Prove e ajuste os temperos conforme o seu gosto.
Depois que as batatas doces tiverem esfriado, bata os ovos em uma tigela separada e adicione à mistura de batata-doce.
Adicione o leite evaporado.
Despeje em torta (dependendo do tamanho da batata doce, você pode ter bastante recheio para 2 tortas!).
Asse a 425 por 15 minutos. Reduza a temperatura para 350 e asse por 50 minutos ou até que um palito inserido no meio saia limpo.
Deixe esfriar a temperatura ambiente, ou frio antes de servir.Desfrute coberto com chantilly.