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Torta de batata doce papa charles
 
 
1-2 pies, 8-12 PorçõesPTM1H35 min

Torta de batata doce papa charles


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preparação

  1. Preaqueça o forno a 425 graus.
  2. Descasque e cozinhe as batatas em uma panela coberta com uma pitada de sal na água por cerca de 15 minutos ou até ficar macio.
  3. Misture e misture com o misturador elétrico (Remova as "cordas" lavando repetidamente as lâminas do seu misturador debaixo de água até obter uma textura suave - isso pode levar várias vezes).
  4. Combine ambos os açúcares, sal, canela, gengibre e cravo, e baunilha com batata doce, misture até ficar homogêneo.
  5. Prove e ajuste os temperos conforme o seu gosto.
  6. Depois que as batatas doces tiverem esfriado, bata os ovos em uma tigela separada e adicione à mistura de batata-doce.
  7. Adicione o leite evaporado.
  8. Despeje em torta (dependendo do tamanho da batata doce, você pode ter bastante recheio para 2 tortas!).
  9. Asse a 425 por 15 minutos. Reduza a temperatura para 350 e asse por 50 minutos ou até que um palito inserido no meio saia limpo.
  10. Deixe esfriar a temperatura ambiente, ou frio antes de servir.Desfrute coberto com chantilly.



Adorei

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