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Jodean Seniuk
Torta de frutas suculenta
Esta receita vem da edição de setembro de 2001 da revista, e é um vencedor no meu livro, especialmente quando os frutos são frescos! O tempo de preparação não inclui as 4 horas para a torta esfriar.
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Ingredientes
preparação
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Combine a fruta em uma tigela média, em seguida, transfira 1/2 litro da mistura de frutas para uma tigela menor e amasse com um garfo.
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Em uma panela média, misture o amido de milho e o suco de maçã até que o amido de milho esteja completamente dissolvido.
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Adicione o purê de frutas e cozinhe em fogo médio por cerca de 7 a 10 minutos, até a mistura ficar espessa.
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Junte o suco de limão e a fruta restante.
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Despeje a mistura de frutas em crosta de torta e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, até endurecer.
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Sirva com iogurte de baunilha ou iogurte congelado.
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