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Zigmondo
Torta de mirtilo simples
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 170 graus e engraxe uma panela de pizza.
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Coloque uma das tortas na panela, certificando-se de picar o fundo com um garfo.
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Em uma tigela grande, misture mirtilos (lavados) e açúcar.
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Combine amido de milho e suco de limão juntos em um pequeno recipiente, mexendo até misturar.
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Adicione a mistura de amido/limão aos mirtilos e açúcar.
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Despeje a mistura na massa de torta e espalhe.
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Dab o topo da mistura de mirtilo com pedaços de manteiga.
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Coloque a outra massa de torta no topo da mistura (você pode fazer um projeto de treliça, se desejar).
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Certifique-se de que existem orifícios no topo da massa para permitir a ventilação.
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Asse no forno por pelo menos 50 minutos até a crosta ficar dourada
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Deixe esfriar antes de servir.
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