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Torta de framboesa com crosta de biscoito de graham
***** Eu escolheria framboesas todo mês de agosto em Michigan e congelaria algumas delas para que eu pudesse ter essa Torte para o aniversário da minha filha em dezembro. Isso me lembra da floresta até hoje. E 30 anos depois, ainda é nossa sobremesa favorita.
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Ingredientes
preparação
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Combine migalhas de biscoito de graham e oleo derretido.
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Coloque na panela untada de 33x23 centímetros.
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Bata 2 ovos com açúcar com batedeira até ficar bem misturado.
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Adicione mais dois ovos e cream cheese e bata bem.
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Despeje em cima da crosta.
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Asse em 350 por 20-30 minutos.
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Esfrie na cremalheira de fio.
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Enquanto isso está esfriando combinam água, amido de milho, açúcar e framboesas em panela.
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Deixe ferver em fogo médio-alto.
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Cozinhe até engrossar.
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Arrefecer e adicionar meia embalagem de framboesas reservadas.
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Despeje sobre o recheio de refrigeração e leve à geladeira coberta.
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Top com Reddi-Wip quando servindo.
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