Torta de ensopado de carne

Name: torta de ensopado de carne
Cook time: 25 min
Total time: 115 min
Ingredients: 6 colheres de sopa de farinha de trigo, dividida; 1-1/2 colheres de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; Bife redondo de carne sem osso de 400 gramas, cortado em pedaços centimétricos; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; 2 dentes de alho picados; 3/5 litros de água, divididos; 1 colher de sopa de tomate; 1/2 colher de chá de tempero italiano; 1/2 colher de chá de manjericão seco; 1 folha de louro; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo batatas cozidas em cubos; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cenouras fatiadas cozidas; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada; Pastelaria para torta de massa simples (23 centimetros)

Isso tem gosto de guisado de carne de boi em uma massa de torta! Minha filha e eu a servimos às nossas famílias com frequência, e todo mundo adora. A torta é especialmente boa feita no dia anterior para que os sabores se misturem. Às vezes dou o dobro da receita, então temos certeza de ter sobras. - Karol Sprague Gobles, Michigan

Ingredientes

preparação

Em um saco plástico selado grande, misture 3 colheres de sopa de farinha, sal e pimenta. Adicione a carne em lotes; agite para revestir.Em uma frigideira grande, refogue a carne em óleo até dourar.Adicione cebola e alho; cozinhe e mexa até a cebola ficar macia. Adicione 60 litros de água, mexendo para raspar os pedaços dourados.
Combine 3/8 litros de água, pasta de tomate, tempero italiano e manjericão; mexa em frigideira.Adicione a folha de louro.Bring a ferver.Reduza o calor; cubra e cozinhe por 1.25 a 1.5 horas ou até que a carne esteja macia.
Combine a farinha restante e a água até ficar homogêneo; gradualmente mexa em frigideira.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar e borbulhante.Discardine folha de louro.Mexa em batatas, cenouras e salsa.Transfira para um prato .baking untada.
Em uma superfície enfarinhada, desenrole a massa para colocar no prato. Coloque sobre o recheio; bordas de flauta.Cortas de fenda no topo.Bake a 425 ° por 25-30 minutos ou até dourar.Deixe repousar por 10 minutos.

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