Torta de creme especial de passas

Esta é uma torta de creme; servido frio, mas com as especiarias e frutas de uma sobremesa de inverno.

Misture passas, açúcar branco, especiarias, creme azedo, ovos e manteiga ou margarina em panela. Levar a mistura a ferver e reduzir o calor. Cozinhe até engrossar, mexendo sempre. Separe para esfriar.
Misture o cream cheese e o açúcar de confeiteiro. Dobre em 1/2 litro de cobertura batida.
Espalhe metade da mistura de creme de queijo no fundo da casca de torta assada e resfriada.Cubra com mistura de passas resfriado, e cubra com a mistura de queijo creme restante.Cobertura extra chicoteado adicional em cima de torta.Refrigerar.