Torta de creme de baunilha

Name: torta de creme de baunilha
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1 pie, 7
Ingredients: 6 colheres de sopa de açúcar; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo; 1/4 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; 3 gemas levemente batidas; 2 colheres de sopa de manteiga ou 2 colheres de sopa oleo; 1/2 colher de sopa de baunilha; 1 (23 centimetros) conchas de massa cozida; 3 claras de ovos (para merengue); 0,25 colher de chá de creme de tártaro; 1/2 colher de sopa de baunilha; 6 colheres de sopa de açúcar

Ingredientes

preparação

em panela, misture açúcar, farinha e sal; gradualmente misture o leite.
Cozinhe e mexa em fogo médio até a mistura ferver e engrossar.
Cozinhe por mais 2 minutos.
Retire do fogo.
Mexa a mistura pequena quantidade quente em gemas.
Volte para a mistura quente; cozinhe por 2 minutos mexendo constantemente.
Retire do fogo.
Adicione a manteiga e a baunilha; arrefecer à temperatura ambiente.
Despeje em casca de torta assada ----> Merengue: Bata 3 claras de ovo com creme de tártaro e baunilha.
Aos poucos, adicione 6 colheres de sopa de açúcar até formar picos moles, espalhados no topo da torta.
Asse em forno moderado 350 ° F 12 a 15 minutos.
Variações de torta de creme de baunilha -------------.
Banana ou coco ou caramelo ou chocolate ou abacaxi.
Siga as instruções para torta de creme de baunilha, substituindo o seguinte: por substituto de torta de caramelo Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo e use 3 colheres de sopa de manteiga.
Para chocolate aumentar o açúcar para uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo e usar cerca de 4 colheres de cacau.
Para a banana camada três bananas cortadas na crosta e despeje o recheio da torta.
Para abacaxi, escorra 28 227 grama lata de abacaxi esmagado e mexa no recheio de creme.
Você também pode fazer isso em um pudim usando 3/4 litro de leite em vez de 2.