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Smith's Wife
Torta de cranberry-apple
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Ingredientes
- Torta de torta dupla crosta de 2,5 centímetros
- Uma taça com uma capacidade de 2/5 litros contendo açúcar (Uma taça com uma capacidade de 2/5 litros contendo uma taça com uma capacidade de 1/2 litro contendo)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo maçãs azedas fatiadas e descascadas (aproximadamente 3 médios)
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo cranberries frescos ouUma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo cranberries congelados, descongelados
- 2 colheres de sopa de margarina ou 2 colheres de sopa de manteiga
preparação
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Aqueça o forno a 425º.
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Prepare a massa.
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Misture o açúcar e a farinha.
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Arrume metade das maçãs em um prato de torta forrada de massa.
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Cubra com cranberries.
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Polvilhe mistura de açúcar sobre cranberries.
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Cubra com as maçãs restantes.
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Dot com margarina.
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Cubra com crosta superior que tenha fendas cortadas; selo e flauta.
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Cobrir a borda com uma faixa de 5 a centímetro de folha de alumínio para evitar o escurecimento excessivo; remova a folha durante os últimos 15 minutos de cozimento.
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Asse por 40 a 50 minutos ou até que a massa fique marrom e sugue os seres para fazer bolhas através das fendas na crosta.
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Sirva quente com sorvete, se desejar.
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