Torta de chocolate mexicana (chef mimado)

Name: torta de chocolate mexicana (chef mimado)
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 1 pie, 12
Ingredients: 1 torta de torta de pastelaria não cozida; 1 (113 gramas) pacote sabor instantâneo pudim de chocolate e mistura de recheio de torta (4 porção); 1 (340 gramas) recipiente com tampa chantilly congelada, descongelada, dividida; 1 (227 gramas) de creme de queijo, amolecido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; 1 colher de chá de canela (recomendado no México, pode usar mais canela comum); 1 (113 gramas) pacote sabor instantâneo pudim de chocolate e mistura de recheio de torta (4 porção)

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 425 ° F.
Asse a massa de torta 10-12 minutos ou até dourar.
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Reserve 1 colher de sopa de chocolate para enfeitar.
Coloque as restantes fichas numa pequena tigela para microondas.
Calor, descoberto por 1 minuto em alta, mexendo a cada 10 segundos até ficar homogêneo.
Usando uma pequena espátula de borracha, espalhe o chocolate derretido sobre a massa de torta resfriada (sobre a base e 2,5 cm para cima dos lados).
Reserve uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cobertura chantilly para guarnecer.
Bata o queijo cremoso amolecido na tigela até ficar homogêneo.
Delicadamente bata no leite até misturar.
Acrescente restante cobertura e canela; bata até a mistura ficar homogênea.
Adicione a mistura de pudim; bata até ficar homogêneo (a mistura será bastante espessa!).
Coloque a mistura de chocolate na massa preparada e espalhe-a uniformemente.
Rale pedaços reservados por cima da torta.
Decore com cobertura chantilly reservada, conforme desejado.
Polvilhe com canela adicional, se desejar.
Frio por pelo menos 30 minutos; Refrigere até estar pronto para servir.