Torta de chocolate decadente nas férias

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Aqueça o forno a 889 Fundo da linha e os lados da bandeja de forma cilíndrica com folha metálica; folha de graxa.
Em uma tigela pequena, bata as claras e o creme de tártaro até formar picos moles. Em uma tigela grande, bata as gemas, o açúcar, a manteiga derretida e a baunilha até ficar bem misturado. Adicione farinha, cacau e água; misture pecans.Gradually dobre a mistura de clara de ovo reservada na mistura de chocolate; espalhar na panela preparada.
Asse por 45 a 55 minutos ou até que esteja firme para tocar; esfrie completamente na bandeja na cremalheira de fio. remova o foil.Cover; refrigerate.Preparar SEMI-SWEET GLAZE.Parte superior e laterais da torta com esmalte preparado.Cobertura; refrigerate.Garnish top de torte como desejado.
VIDRA SEMI-DOCE: Em uma tigela pequena, coloque 1/4 litro de chips semi-doce de Hershey e 80 litros de creme de leite fresco.Microondas em alta (100%) 30 segundos; mexa até ficar homogêneo. Use imediatamente.