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GLORI B.
Torta de cheesecake de mirtilo
Bolo de queijo delicioso com cobertura fresca da uva-do-monte.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Em uma tigela média, misture as migalhas de biscoito, a manteiga derretida e o açúcar de 130 litros. Pressione o fundo de uma assadeira de 20x30 centímetros.
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Em uma tigela grande, misture o cream cheese, os ovos e o açúcar de 130 litros. Bata até ficar homogêneo. Mistura de cream cheese espalhada sobre a massa.
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Asse a 170 graus (175 C) por cerca de 15 minutos.
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Para o recheio de mirtilo: Em uma panela grande, misture blueberries, água, amido de milho e 1/4 de litro de açúcar.Cozinhe e mexa até engrossar.
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Espalhe mirtilo recheio sobre a mistura de queijo creme cozido.Deixe esfriar.Top com cobertura chicoteada.Refrigerar durante a noite antes de cortar em quadrados e servir.
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