Torta de cheesecake de mirtilo

Bolo de queijo delicioso com cobertura fresca da uva-do-monte.

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Em uma tigela média, misture as migalhas de biscoito, a manteiga derretida e o açúcar de 130 litros. Pressione o fundo de uma assadeira de 20x30 centímetros.
Em uma tigela grande, misture o cream cheese, os ovos e o açúcar de 130 litros. Bata até ficar homogêneo. Mistura de cream cheese espalhada sobre a massa.
Asse a 170 graus (175 C) por cerca de 15 minutos.
Para o recheio de mirtilo: Em uma panela grande, misture blueberries, água, amido de milho e 1/4 de litro de açúcar.Cozinhe e mexa até engrossar.
Espalhe mirtilo recheio sobre a mistura de queijo creme cozido.Deixe esfriar.Top com cobertura chicoteada.Refrigerar durante a noite antes de cortar em quadrados e servir.