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DAC92
Torta de cereja e mirtilo
Uma surpresa frutada e divertida espera por você dentro desta torta de cereja e mirtilo com crosta dupla.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 210 graus (220 C).
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Pressione uma das tiras crostas em uma placa de torta de 23 centímetros.Em uma tigela grande, misture 130 litros de açúcar, amido de milho e canela.Mexa no recheio de torta de cereja e mirtilos.Colher na torta crosta.Top com a segunda crosta, e pressione as bordas para selar.Cortar bordas, ou pressione com os dentes de um garfo.Em um copo, misture a clara de ovo e água com um garfo.Enfregue por cima da torta e, em seguida, polvilhe com 2 colheres de chá de açúcar.
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Asse por 45 a 55 minutos no forno pré-aquecido, ou até que a massa fique dourada. Cubra as bordas da crosta com papel de alumínio se elas parecerem estar muito escuras. Mexa por pelo menos 2 horas para permitir que o recheio fique pronto antes de servir. .
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