Torta de burrito

Em uma frigideira grande, cozinhe a carne e a cebola em fogo médio até que a carne não esteja mais rosada. Adicione o alho; cozinhar 1 minuto a mais.Drain.Stir no feijão, molho de taco, tomate, pimentões e azeitonas.Feche a ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 20-25 minutos ou até engrossar ligeiramente.

Espalhe a mistura de carne de 1/4 de litro em cada uma das duas placas untadas de 11x7 polegadas. Camada de quatro metades de tortilla, Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo mistura de carne e Uma xícara com capacidade para 170 ml contendo queijo. Repita duas vezes.

Cubra e congele uma caçarola por até 3 meses.Cobrir e assar a caçarola restante a 350 ° por 20 minutos.Uncover; Asse por mais 10-15 minutos ou até borbulhar e o queijo derreter. Deixe repousar por 5 minutos antes de servir.

Para usar a caçarola congelada: Descongele na geladeira durante a noite. Retire da geladeira 30 minutos antes de assar.Cubra e leve ao forno a 350 ° por 25 minutos.Uncover; Asse por mais 10-15 minutos ou até borbulhar e o queijo derreter. Deixe repousar por 5 minutos antes de servir.