Torta de amora-limão

Name: torta de amora-limão
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 2,5 receita de pastelaria para uma torta de côdea dupla de 23 centímetros; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; 1 colher de sopa de casca de limão; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo amoras frescas, lavadas e escorridas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; 1 colher de sopa de casca de limão; 1 colher de sopa de manteiga

Grande torta de amora com uma torção (de limão).

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Coloque crosta inferior em uma panela de pizza de 23 centímetros.Em uma tigela média, desintegrar crosta de torta restante em uma tigela com o açúcar mascavo e 1 colher de sopa de raspas de limão.Misture com as mãos até que a massa se torne migalhas de tamanho ervilha.Deixe de lado.
Em uma tigela grande, misture amoras, açúcar branco, farinha e 1 colher de sopa de raspas de limão. Encha a crosta de torta com a mistura de amora. Cobertura de miolo de mostarda sobre a mistura e ponto com manteiga.
Asse a torta no forno pré-aquecido por 45 minutos a 1 hora, ou até que a massa esteja dourada e as bagas borbulhando. Deixe-a em pé antes de servir.