Merengues de cacau de chocolate de Páscoa

Name: merengues de cacau de chocolate de Páscoa
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 20
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cacau em pó sem açúcar; Sal de 2,5 centimetros; 3 claras de ovos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mini gotas de chocolate

Um fácil de fazer tratar que todo mundo vai desfrutar de Páscoa ou ano round.Sifted açúcar em pó sobre merengues e adicione morangos frescos para o prato para uma apresentação linda.Funciona melhor com mini gotas de chocolate.Usando pergaminho / papel de cozinha reduz o risco de queimar o fundos (pode usar folha em vez disso).

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 140 graus (150 C) .Linha 2 assadeiras com papel manteiga.Suplique 60 litros de açúcar, cacau e sal em uma tigela pequena.
Em uma tigela grande, bata as claras com uma batedeira até que os picos moles comecem a se formar. Misture os 60 litros restantes de açúcar gradualmente e bata até que os picos médios e firmes se formem. Espete a mistura de cacau gradualmente e continue batendo até que as claras Dobre em pedaços de chocolate. Misture a massa sobre as assadeiras com colheres cheias de chá, espaçando a cerca de 2,5 centímetros de distância.
Asse no forno pré-aquecido por 40 minutos para biscoitos crocantes.Coloque cookies em assadeiras.