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CVirginiaKing
Torta de amêndoa com gotas de chocolate
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de amêndoa (ou farinha ou amêndoas finamente moídas)
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- Manteiga de 284 gramas, amolecida
- Açúcar de confeiteiro, para polvilhar
- 5 ovos grandes
- 2 colheres de chá de raspas de limão (de 1 limão)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas, branqueado, fatiado e ligeiramente torrado
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de amêndoa (ou farinha ou amêndoas finamente moídas)
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pedaços de chocolate semi-doce
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas, branqueado, fatiado e ligeiramente torrado
- Açúcar de confeiteiro, para polvilhar
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus. Manteiga e farinha panela springform de 25 centímetros.
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Peneire juntos a farinha, o fermento e o sal.
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Creme manteiga e açúcar até ficar leve e fofo.
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Bata os ovos, um de cada vez.
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Bata em raspas de limão e extrato de amêndoa, em seguida, aumentar a velocidade para alta e bater massa até muito leve.
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Em velocidade baixa, misture metade da mistura de farinha, batendo até incorporar; bater na metade de farinha de amêndoa.Crescer tigela e repita.Batir em meio até massa é suave.
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Adicione as gotas de chocolate e misture em fogo baixo até distribuir uniformemente.
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Espalhe a massa na panela preparada. Superfície lisa e espalhe amêndoas fatiadas na parte superior.
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Asse por 45 minutos; gire a bandeja até a metade.Bake até que o bolo esteja dourado
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Arrefecer na panela por 10 minutos em uma cremalheira de fio.Run faca ao redor da borda do bolo e retire o anel.
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Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
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