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SCOOLMOM
Torta de abóbora caseira
Minha cunhada não vai comer qualquer outra torta de abóbora, mas o meu! Eu sempre mantenho a abóbora "congelada" no freezer para suas visitas. Esta receita vem de "Livro de culinária da mulher americana" originalmente com direitos autorais em 1938.
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Ingredientes
preparação
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Peneire os ingredientes secos e junte os ovos.
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Adicione leite e abóbora.
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Linha de panela com massa e despeje no recheio.
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Asse em forno muito quente (450) por 10 minutos; reduza a temperatura para abrandar (325) e asse por mais 35 minutos ou até que a faca inserida no centro saia limpa.
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Legal.
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** Variação: use 1 Tsp.
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canela, 0,25 Tsp noz-moscada 0,5 Tsp gengibre e 0,125 Tsp cravo moído em vez de torta de abóbora picante.
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