Torta de abóbora bolo de café

Name: torta de abóbora bolo de café
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 1 Bundt, 20
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo farinha; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo; 2 colheres de sopa de amido de milho; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de canela; 1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica; 1/4 colher de chá de cravo; 1/8 colher de chá de gengibre; 1 (425 gramas) pode purê de abóbora; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga (fria); Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leitelho; 4 ovos; 2 colheres de chá de baunilha; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo migalhas de biscoito de graham; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo; 1 colher de sopa de canela; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga (fria)

Isto é exatamente como soa. É um bundt bonito que tem gosto de torta de abóbora deliciosa com canela Graham cracker streusel ro adicionar um pouco crunch e profundidade de textura e sabor.Enjoy este prazer para o público único.

Ingredientes

preparação

Você vai precisar de uma panela com capacidade de pelo menos 2,5 litros. Minha panela de design de folhas tem apenas 2,25 litros, então eu fiz dois bolos individuais para mim. "Controle de qualidade" .:).
Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Além disso, é melhor começar com ingredientes à temperatura ambiente sempre que possível
Pulverize a sua frigideira com um bom spray de cozedura e utilize uma escova de pastelaria para assegurar que está bem revestida.
Misture o ingrediente seco para a massa em uma tigela grande.
Em uma tigela média, misture os ingredientes molhados.
Em outra tigela média ou processador de alimentos, misture os ingredientes secos para o streusel.Em seguida, corte a manteiga fria através da mistura com um liquidificador de massa ou processe-o com o processador de alimentos até que esteja friável.Os pedaços de manteiga restantes não devem ser maiores do que tamanho da ervilha.
Adicione os ingredientes da massa molhada aos ingredientes da massa seca e misture até combinar.
Comece adicionando ou streusel ou massa em sua pan.Alternate os dois certificando-se de que cada camada de streusel é completamente coberta por pelo menos um centímetro de massa.Use uma espátula para espalhá-lo todo o caminho até as bordas da panela.Então, Bata sua panela em sua bancada acolchoada com uma toalha de cozinha dobrada várias vezes para remover bolhas de ar.
Eu gosto de fazer algumas camadas, mas você é bem-vindo para fazer apenas um par. É melhor para salvar uma camada de streusel para a última camada, pois isso vai fazer uma camada linda, crocante de delícias no fundo do seu bolo uma vez está invertido.
Asse seu bundt por pelo menos 80 minutos ou até que passe o "teste de palito" .Invertido e esfriar em uma cremalheira de fio.Lembre-se de que não será totalmente definido até que seja completamente arrefecido.Comecei com o streusel sp eu saí o bolo imediatamente para evitar que o açúcar grude na minha panela e estragar o desenho do bolo. Você pode esperar, mas não mais do que talvez 10 minutos, então ele sai limpo e não fica encharcado.