Torres de coração de morango

Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole folha de massa em um retângulo de 14x10 polegadas. Usando três tamanhos diferentes de cortadores de biscoito em forma de coração (3,5 pol., 3 pol. E 1 pol.), Recorte 12 corações, quatro de cada tamanho (descarte recados)

Coloque 2 in.apart em uma assadeira untada.Sprinkle com canela-sugar.Bake a 400 ° por 8-10 minutos ou até dourar; remova os corações mais pequenos para uma grelha. Despeje corações grandes e médios 2 minutos a mais; remova para uma gradinha.

Em uma tigela pequena para microondas, derreta os pedaços de chocolate e gordura; mexa até ficar homogêneo.Transfira a mistura para um pequeno saco plástico resselável; corte um pequeno buraco em um canto da bolsa.Em uma tigela pequena, bata o creme até que comece a engrossar.Adicione açúcar e baunilha; bata até formar picos firmes

Para montar, coloque grandes corações de massa em pratos de sobremesa; Cubra com um terço do creme chantilly e metade dos morangos.Drizzle com chocolate.Top com corações médios, outro terço do creme chantilly e morangos restantes.Drizzle com chocolate.Dollop com restante creme chantilly.Coloque o chocolate em torno da borda de pequenos corações ; insira em creme chantilly no topo da torre