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Torres de coração de morango
Alguns anos atrás, eu organizei uma festa de Dia dos Namorados com um tema de coração. Esse grandioso final deslumbrante recebeu ótimas críticas.
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Ingredientes
preparação
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Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole folha de massa em um retângulo de 14x10 polegadas. Usando três tamanhos diferentes de cortadores de biscoito em forma de coração (3,5 pol., 3 pol. E 1 pol.), Recorte 12 corações, quatro de cada tamanho (descarte recados)
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Coloque 2 in.apart em uma assadeira untada.Sprinkle com canela-sugar.Bake a 400 ° por 8-10 minutos ou até dourar; remova os corações mais pequenos para uma grelha. Despeje corações grandes e médios 2 minutos a mais; remova para uma gradinha.
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Em uma tigela pequena para microondas, derreta os pedaços de chocolate e gordura; mexa até ficar homogêneo.Transfira a mistura para um pequeno saco plástico resselável; corte um pequeno buraco em um canto da bolsa.Em uma tigela pequena, bata o creme até que comece a engrossar.Adicione açúcar e baunilha; bata até formar picos firmes
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Para montar, coloque grandes corações de massa em pratos de sobremesa; Cubra com um terço do creme chantilly e metade dos morangos.Drizzle com chocolate.Top com corações médios, outro terço do creme chantilly e morangos restantes.Drizzle com chocolate.Dollop com restante creme chantilly.Coloque o chocolate em torno da borda de pequenos corações ; insira em creme chantilly no topo da torre
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