Torções de bacon crocantes com conservas de gouda e damasco

Pré-aqueça o forno a 190 graus.Linhar duas assadeiras com armação com papel alumínio, definir assadeiras em panelas e levemente pulverizar cremalheiras com spray antiaderente.

Sobre a superfície levemente enfarinhada, estenda uma folha de massa folhada para cerca de 20 por 30 centímetos. Esfregue levemente a parte superior com ovo batido e espalhe levemente Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo conservas sobre a massa.Espalhe uniformemente com 1/4 litro de queijo ralado e 1 colher de sopa de alecrim, pressionando levemente a mistura de queijo na massa.Dobre a extremidade mais fina da massa para envolver a mistura de queijo e pique levemente para selar.Corte curto em tiras aproximadamente centimétricas.Repita com a massa folhada restante e os ingredientes.

Coloque uma fatia de bacon na diagonal.Graje uma tira de massa preparada pelas extremidades e coloque uma extremidade da tira de massa horizontalmente na extremidade superior do bacon e enrole o bacon com a massa para baixo, esticando a tira de massa ao rolar.Coloque a espiral completa embrulhado bacon torcer no rack preparado e repita.

Asse as torções por 35 a 45 minutos ou até que a massa esteja dourada e empanado, conforme a necessidade de cozimento uniforme.Deixe esfriar por cinco minutos e gentilmente use a espátula para remover torções das prateleiras.Serve quente ou em temperatura ambiente.