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Torção de porca de açúcar
 
 
16 PorçõesPTM180 min

Torção de porca de açúcar


Esta receita é um amálgama de algumas receitas diferentes em uma, feita para se adequar ao uso de uma máquina de pão. Faz uma apresentação de tirar o fôlego, perfeita para a companhia. Levou-se um pouco de tentativa e erro para ter certeza de que estava assada. para testá-lo e certificar-se de que não é muito pastoso. Isso também pode ser feito sem a adição do aroma ou xarope de bordo para atender às preferências pessoais.

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preparação

  1. Coloque todos os ingredientes da massa na ordem recomendada pelo fabricante da máquina de pão. Selecione o ciclo da massa e inicie a máquina.
  2. Combine os cinco primeiros ingredientes de enchimento em uma tigela média; reserve. Coloque a massa em uma superfície levemente enfarinhada; divida em terços.
  3. Enrole uma porção da massa em um círculo de 30 centímetros.Transfira para uma assadeira de pizza de 30 centímetros engraxada ou uma assadeira grande untada (eu forrei a minha com papel manteiga em vez de engraxar. É muito fácil levantar da panela dessa maneira).
  4. Pincele com um terço da manteiga; Polvilhe com um terço do recheio. Repita duas vezes com a massa restante, manteiga e recheio, colocando cada círculo de massa sobre a camada anterior. bordas externas do centímetro para vedar.
  5. Coloque um copo pequeno no centro da massa.Com tesouras de cozinha, corte a partir da borda externa para o copo para formar 16 fatias.Remova o vidro; torça cada cunha três vezes.
  6. Cubra com filme plástico. Deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 30 minutos.
  7. Descobrir a massa. Bata a 190 graus por 30-40 minutos até dourar, verificando frequentemente para doneness.Remove da panela para uma cremalheira de fio.



Adorei

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