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Kelly4545
Tomilho frango marsala
Aqui está uma pequena receita rápida com apresentação e sabor do restaurante, perfeita para o entretenimento improvisado.Dorothy Smith do El Dorado, Arkansas faz um peito de frango e os serve sobre cenouras e pimentões. O simples molho de vinho vai junto em minutos.
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Ingredientes
preparação
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Coloque o frango em um grande saco plástico resselável; aplainar a 0.25-in.thickness.Adicione a farinha e 0.125 colher de chá cada sal e pimenta; agite para revestir.
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Em uma frigideira grande, refogue a cenoura e a pimenta amarela em 1,5 colheres de chá de óleo por 3 minutos ou até que os vegetais estejam macios. Adicione o alho e o sal e pimenta restantes; cozinhe 1 minuto a mais.Transfira para duas placas de servir; mantenha morno.
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Na mesma frigideira, aqueça o óleo restante em fogo médio. Cozinhe o frango por 3-4 minutos de cada lado ou até que a carne não esteja mais rosada; coloque sobre os vegetais.Adicione vinho e tomilho à panela; cozinhe por 1 minuto, mexendo para soltar os pedaços dourados. Reserve com frango.
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