Tomate em pó - desidratador

Este material é ótimo para adicionar um pouco de zip para suas sopas, molhos e guisados.Blend-lo em creme azedo ou iogurte para um tomate (y) mergulho.É uma ótima maneira de usar seus tomates.O mais fino você cortar os tomates, o mais rápido eles vão secar.

Corte-os bem finos. aproximadamente 1/8 "ou menos.
Eu não dreno os tomates de suas sementes e como eu quero tanto sabor quanto eu posso conseguir. Isso, claro, é opcional.
Coloque em bandejas selecionadas para o seu desidratador. Se você não tiver telas, pode colocá-las em papel vegetal. Você pode borrifar uma fina névoa de spray de cozinha ou óleo nas bandejas para evitar que os tomates grudem, no entanto, raramente faço isso. isto.
Dehydrate at 60 degrees or whatever your highest setting is.Remember, we are going to dry these to a crisp!
Após cerca de 3 a 4 horas, abra o desidratador, solte as fatias e vire-as. Isso evitará que fiquem grudadas nas telas ou no pergaminho.
Continue a desidratar até que as fatias estejam completamente desidratadas, secas e crocantes.
Retire e coloque no liquidificador (eu uso uma Magic Bullet para isso e funciona muito bem).
Misture a um pó fino e guarde em um pote ou saco com zíper.
Enjoy!

Adorei