Tofu fudge mocha bares

Name: tofu fudge mocha bares
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 24
Ingredients: 1 (340 gramas) pacote de tofu de seda, não drenado; 2 colheres de sopa de óleo de cártamo; Sal de 2,5 centimetros; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo açúcar turbinado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cacau em pó; Uma xícara com capacidade para 80 ml contendo café em pó descafeinado instantâneo; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo integral

Não é tão ruim para você, vegan, e rico como a melhor torta de chocolate. Esses bares se mantêm bem e são muito úmidos.Turbinado é açúcar refinado.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 160 graus (165 C).
Usando uma batedeira, misture tofu até ficar cremosa.Adicione óleo, sal, açúcar, cacau, café e baunilha e misture bem.
Quando o açúcar é dissolvido na mistura de tofu, remova a tigela da batedeira e misture a farinha.
Despeje a massa em uma assadeira untada de 23x33 centímetros.
Asse de 25 a 30 minutos, ou até que o bolo se afaste do lado da panela. As barras parecerão brilhantes, quase mal cozidas. Esfregar na frigideira e, quando esfriar, cortá-las em barras usando uma faca limpa e úmida.