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Chef4Six
Tiros de sangue champanhe
Não há nenhuma razão para os adultos não conseguirem se divertir no Halloween também! Você pode preparar o xarope simples e esfriar a mistura de champanhe e gelatina com antecedência, para ter tempo para outros preparativos para festas. - Taste of Home Test Kitchen, Milwaukee, Wisconsin
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela pequena, misture 60 litros de açúcar, água e gengibre.Trazer a ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, 3-5 minutos ou até que o açúcar é dissolvido, mexendo ocasionalmente. Retire do fogo; esfriar a temperatura ambiente.Era e descarte o gengibre.
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Em uma panela pequena, polvilhe a gelatina sobre a água fria; deixe repousar 1 minuto.Aqueça e mexa em fogo baixo até que a gelatina esteja completamente dissolvida.Mexa no açúcar restante; cozinhe e mexa até dissolver o açúcar. Retire do fogo; mexa no champanhe.Despeje em dezoito copos de shot de 57 gramas.tall.Refrigerar até parcialmente definido, cerca de 25 minutos.
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Enquanto isso, coloque morangos em um processador de alimentos; processo até misturado.Transfira para uma tigela pequena; misture 2 colheres de sopa de xarope simples (descarte ou guarde o xarope restante para outro uso) .Tinto vermelho, se desejar.
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Para formar o sangue em gelatina, encha um conta-gotas com uma mistura de morango.Inserir em gelatina parcialmente ajustada e esprema para liberar a mistura de morango enquanto puxa o conta-gotas para cima.Refrigerar até ficar firme.
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