Tipo ii pão de milho

Mergulhe o fubá no leitelho por pelo menos uma hora, ou na geladeira durante a noite.

Pré-aqueça seu forno a 425 fahrenheit.

Unte uma frigideira de ferro fundido de 10 "com 1 colher de sopa de manteiga.

Misture o açúcar, o mel, a manteiga derretida e o ovo na mistura de leite/farinha de milho :.

Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.

Combine os ingredientes úmidos e secos. Vai ser irregular - não misture demais.

Despeje a massa na frigideira e asse por 18 a 20 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.A crosta inferior deve estar escura, mas não queimada.