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Pão doce de coco - trinidad
 
 
2 loaves, 8 PorçõesPTM1H15 min

Pão doce de coco - trinidad


Ótimo com uma xícara de café preto.Esta é a receita da avó do meu amigo.Mistura de casca é a casca cristalizada de várias frutas.Use casca de laranja cristalizada ou casca de mamão cristalizada ou uma combinação dos dois.

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preparação

  1. Misture e peneire a farinha, o fermento e o sal quatro vezes.
  2. Adicione açúcar e frutas; misture uniformemente.
  3. Adicione o coco, o canela e a noz-moscada ralada e mexa bem.
  4. Em outra tigela, misture os ovos batidos, o leite, a essência e a manteiga derretida resfriada. Misture bem.
  5. Faça um bem na mistura de farinha.
  6. Despeje a mistura de ovos no poço e mexa com uma colher. Batedeira será pesado e mistura será bastante rígida.
  7. NÃO AMASSE ou pão vai ser difícil.Misture inteiramente por colher, assistido por uma faca.
  8. Coloque em 2 latas antiaderentes ou untadas.
  9. Asse em 325 por 50 - 60 minutos ou até que um espeto inserido saia limpo.
  10. OPCIONAL: Quando pronto, esmalte com mistura de 1 colher de sopa de açúcar e uma colher de sopa de água. Espalhe com açúcar granulado e volte ao forno por 3 a 4 minutos.



Adorei

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