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Elisa
Tigela de macarrão asiático com salsicha e couve
Sauteed nogueira defumada fatias, cogumelos picados e pimentão com couve picada são servidos sobre macarrão de arroz coberto com sementes de gergelim.
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 pacote de (369 gramas) Farmland® Hickory Smoked Sausage, sliced-sliced
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo cogumelos frescos fatiados
- Flocos de Pimenta Vermelha Esmagada
- 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
- 4 dentes de alho picados
- Caldo de galinha de 3/4 litros de sódio reduzido
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja com teor reduzido de sódio
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo couve fresca picada
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo brotos de feijão fresco
- Macarrão de arroz seco de 340 gramas, cozido de acordo com a embalagem e escorrido
- Sementes de gergelim torradas
- Flocos de Pimenta Vermelha Esmagada
preparação
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Em uma panela de 4 a 5 litros, aqueça o óleo em fogo médio-alto.Adicione linguiça defumada.Cozinhe e agite por 2 a 3 minutos ou até dourar.Retire e reserve.
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Adicione os cogumelos, pimentão, gengibre e alho para panela.Cozinhe e mexa por 6 a 8 minutos ou até que os cogumelos são dourados e qualquer evaporou.Adicione caldo de carne e molho de soja para panela.Trazer a ferver.Adicione couve; reduza o calor. Cozinhe, descoberto, por 3 minutos ou até murchar. Mexa em brotos e linguiça defumada; calor através.
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Sirva sobre macarrão de arroz e polvilhe com sementes de gergelim e pimenta vermelha esmagada.
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