Thai uma fita amarela

Name: thai uma fita amarela
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Massa de fettuccine cru 340 gramas; 4 metades de peito de frango desossadas e sem pele, cortadas em tiras finas; 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; 1/2 litro de ervilhas, cortadas ao meio na diagonal; 1 cenoura grande, cortada em tiras finas; Caldo de frango de baixo teor de gordura de 130 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga de amendoim com baixo teor de gordura; 2 colheres de sopa de coentro fresco picado; 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado; 1 colher de sopa de açúcar; 2 colheres de chá de gengibre ralado; 2 colheres de chá de casca de limão ralada; 1 colher de chá de óleo de gergelim; 1 colher de chá de amido de milho; 1 dente de alho picado; 1/2 colher de chá de cominho; 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados

Minha favorita criadores de receitas de baixo teor de gordura, Janet e Greta Podelski, sonharam este prato fettucine tailandês enquanto está sentado sob um velho carvalho em Orlando.

Ingredientes

preparação

Misture todos os ingredientes do molho no liquidificador e gire até ficar homogêneo. Deixou de lado.
Cozinhe fettucine de acordo com as instruções da embalagem.Traine bem e mantenha quente.
Enquanto a massa estiver cozinhando, pulverize um grande trabalho ou frigideira com spray antiaderente e coloque em fogo médio-alto.
Adicione o frango e cozinhe até não ficar mais rosado.
Adicione pimenta vermelha, ervilhas e cenouras.
Cozinhe e mexa por mais três minutos, até que os legumes estejam macios e crocantes.
Adicione o molho.
Cozinhe até ficar espumante e engrossar.
Retire do fogo, misture o fettucine cozido e sirva imediatamente.