Tassies pecan / mini tortas de nozes

Preaqueça o forno a 375.

Em uma tigela média, misture a margarina e o cream cheese até ficar bem misturado. Bata na farinha, 1/4 litro de cada vez, até a mistura formar uma massa homogênea. Enfie a massa ao fazer o recheio.

Em outra tigela, misture os ovos, açúcar mascavo, manteiga, baunilha e sal. Junte as nozes.

Enrole em pequenas bolas e pressione levemente a parte de baixo e as laterais de tartes untadas ou mini forminhas, certificando-se de colocar um pouco da massa sobre a borda da xícara. Use uma colher para encher cada uma das crostas com o recheio. .Ele vai transbordar se você preencher muito cheio.

Asse por 15-18 minutos no forno, até que o reservatório esteja levemente dourado, e o recheio tenha sido estufado. Mexa e remova cuidadosamente da panela.