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Heatherdickason
Tarte de maçã fácil
Meu marido ia ser uma hora atrasado para o jantar e eu tinha tudo pronto para servir. Eu decidi fazer uma torta enquanto esperava que ele chegasse em casa. Foi com isso que acabei ficando.
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Ingredientes
- Massa de torta,: ( Minha massa de torta sem rolo )
- 2 colheres de chá de farinha
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar (cristal grosso ou turbinado, mais ou menos a gosto)
- Óleo de 130 litros
- 2 colheres de sopa de leite
- 2 maçãs granny smith (maçãs muito grandes, pele, miolo e fatias finas, 24 fatias por maçã)
- 2 colheres de chá de farinha
- 1/4 colher de chá de canela (mais ou menos a gosto)
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de limão ou 1 colher de chá de suco de limão
- 1 colher de chá de açúcar (cristal grosso ou turbinado, mais ou menos a gosto)
- 1 ovo, separado
- 1 colher de chá de açúcar (cristal grosso ou turbinado, mais ou menos a gosto)
- 1/4 colher de chá de canela (mais ou menos a gosto)
preparação
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Preaqueça o forno a 400 graus.
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Misture os ingredientes da crosta de torta seca, em seguida, adicione o óleo e leite.Misture apenas até incorporado molhado e seco.Não mais de trabalhar a massa, e pressione na panela torta com fundo removível.Bring crosta cerca de 1,25 centímetro acima do lado da panela.
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Misture as fatias de maçã (use fatiador de maçã/corer que corta a maçã em 8 fatias, corte cada fatia em 3s), farinha, canela, sal, suco de limão, açúcar e gema de ovo.
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Pincele toda a crosta com clara de ovo.
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Coloque fatias de maçã na crosta começando com a borda externa, pedaços ligeiramente sobrepostos em um anel, em seguida, coloque outro círculo de fatias de maçã no círculo interno restante.
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Misture o recheio de açúcar turbinado e canela, polvilhe as fatias de maçã.
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Asse por 30 minutos, até a massa ficar marrom.
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Sirva com sorvete.
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