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Tarte de creme de abóbora (vegan)
 
 
6 PorçõesPTM3H55 min

Tarte de creme de abóbora (vegan)


Eu queria algo especial para a minha sobremesa do Dia de Ação de Graças e eu vim com esta receita. Demora um pouco de tempo para fazer esta torta, mas o resultado final vale o esforço. O creme é cremoso e delicioso ea crosta escamosa e macia. Descobri que sobraram algum creme e crosta de torta, então talvez faça algumas tortas com ele.

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preparação

  1. Em um processador de alimentos misture a farinha e sal.Corte a manteiga em pedaços de colher de sopa e adicione tudo de uma vez para a mistura de farinha e pulso desligado e ligado até a mistura se assemelha a farinha de ração.
  2. Adicione a água 1 colher de sopa de cada vez através do tubo de alimentação.Uma vez você usar as 3 colheres de sopa pare o processador e teste a massa.Se não aguentar juntos adicionar um pouco mais de água gelada.
  3. Lembre-se de não trabalhar mais a massa, uma vez que vai ficar difícil.
  4. Quando estiver satisfeito com a consistência da massa, retire-a e despeje-a na sua superfície de trabalho e divida-a em 4 porções.
  5. Com o calcanhar da sua mão, espalhe cada porção uma ou duas vezes em um movimento para frente para ajudar a distribuir a margarina na massa.
  6. Depois de ter feito isso, coloque as bolas de massa de volta em um grande disco e embrulhe firmemente em saran ou plástico e coloque na geladeira para esfriar por 1 hora.
  7. Quando a hora acabar, role a massa para um círculo de 38 centímetros em uma superfície levemente enfarinhada. Coloque a massa em sua panela e deixe as bordas penduradas até que a massa esteja bem colocada.
  8. Apare o excesso e deixe cerca de 1,25 centímetro de massa pendurada sobre a borda, em seguida, dobre-o para dentro e pressione-o contra a borda interna da panela azeda.A borda da massa deve ser ligeiramente acima do aro.Chill isso por 30 minutos.
  9. Pré-aqueça seu forno a 350'F neste momento.
  10. Quando a massa estiver fria, pique a parte inferior da massa toda com um garfo e linha com pergaminho que você cortou para caber na casca tart.Adicione pesos e cego assar isso por 25-30 minutos ou até amarelo dourado.
  11. Uma vez feito, remova o pergaminho e os pesos e retorne a torta ao forno por mais 15 minutos.
  12. Em seguida, retire do forno e deixe esfriar por cerca de 0,5 hora.
  13. Mantenha o forno em 350'F como você vai precisar para assar a torta ainda mais.
  14. Agora faça o recheio para a torta.
  15. Para o creme de abóbora :.
  16. Na tigela de uma batedeira, misture o açúcar, o amido de milho, as especiarias e o sal. Uma vez misturado, adicione a abóbora, a banana e o leite não lácteo.
  17. Despeje em sua crosta torta preparada e leve ao forno por mais 45-50 minutos.Cool completamente antes de cortar.
  18. Bon Appetit and Happy Thanksgiving!



Adorei

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