Tamales doces com inhame e nozes

Lado sensacional. Demora um pouco de trabalho, mas o efeito terá seus convidados do jantar falando! Um pequeno pacote ligeiramente doce coberto com um molho de creme de pimenta chipotle-azedo.Eu usei um copo A com uma capacidade de 60 ml contendo cookie colher para medir a mistura para cada tamale e tem 16.Do site Nob Hill Foods apresentando receitas para Ação de Graças Eu poderia tentar aumentar o açúcar e diminuir a masa e ver se ele ainda vai ficar junto em um tamale.

Coloque o inhame em uma cesta de vapor e deixe cozinhar por 15 minutos ou até ficar bem macio; mash com açúcar mascavo e 2 colheres de sopa de manteiga; deixou de lado.
Coloque masa, manteiga restante, canela, fermento em pó e sal em uma tigela média.Usando uma batedeira, bata em caldo suficiente para fazer uma massa macia.Levemente mexa na mistura de inhame e nozes, deixando alguns pequenos pedaços de inhame e tomando cuidado não para overmix.
Colher cerca de 60 a 130 litros de mistura no centro de cada casca de milho, dependendo de quão grande você quer que eles sejam.Folda nas laterais, em seguida, amarre as pontas com pequenas tiras de casca de milho (vá em frente e faça um nó quadrado sobre cada extremidade - quando eles são cozidos, a tira atada desliza para fora das extremidades.
Coloque em uma cesta de vapor e cozinhe, coberto, por 1 hora.Retire do fogo e deixe descansar por 10 minutos antes de servir com creme Chipotle.
Para Creme Chipotle: Misture o creme azedo e pimenta chipotle enlatada picada. Adicione mais molho adobo a gosto.
Chef dica: Para um grande aperitivo, faça-os em tamanho mini.Colher cerca de 1 colher de sopa de inhame mistura em um pedaço menor de casca de milho; vapor por apenas 30 minutos.

vs. inhame nutricao

11 beneficios de saude e nutricao dos inhames

Adorei