Tamales de jambalaya da Tunísia

Despeje o óleo em uma panela de bom tamanho e aqueça.

em seguida, adicione o frango picado e as ligações picadas, refogue até dourar.

Adicione 400 cebola picada juntamente com 0 colheres de sopa de alho crushe deixando o resto para a mistura de massa.

Uma vez que o frango é cozido todo o caminho até adicionar o peixe picado junto com o camarão, 900 colheres de sopa de tempero crioulo, colher de 400 gramas de pó Gumbo arquivo.Meixe em fogo médio até que o camarão e peixe são cozidos.

Mistura de Masa.

Em uma tigela grande, misture 1,3 kg de mistura de massa, 1/4 de litro de manteiga ou 1/4 de litro de margarina, 900 colheres de sopa de alho crushe, colher de 400 gramas de Gumbo File e 900 colheres de sopa de Tempero Crioulo.Adicione 1 2 litros de água ou caldo de frango sem sal e misture todos esses ingredientes com as mãos.

Continue adicionando água até que a mistura fique fofa e suave. Quando a mistura estiver pronta, você pode pegar um pequeno pedaço de masa e colocá-lo em uma classe de água quente e ele flutuará.

Casca.

Uma vez que a masa estiver completa, espalhe-a em uma casca grande e acrescente sua mistura de carne e adicione dobraduras sobre como dobrar tamales- youtu.be/sRBZOpL-WXs Depois de envolver seus tamales, você deve colocá-los em banho-maria ou duplo. racked over pan certificando-se de colocar água no fundo.

A maioria das pessoas, em dobro, ferve seus tamales porque os impede de secar.