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Inspirado pelo amor da manteiga de amendoim, biscoitos de chocolate crocantes com uma pitada de manteiga de amendoim.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga sem sal
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo açúcar branco
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga de amendoim
- 1 ovo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 1 litro de manteiga de amendoim com cobertura de chocolate picada
- Uma tigela com capacidade para 1 litro de manteiga de amendoim com cobertura de chocolate picada
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Peneire a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal, reserve.Em uma tigela média, misture o açúcar e a manteiga. Acrescente a manteiga de amendoim, o ovo e a baunilha.Adicione os ingredientes secos, misture bem.Em seguida, dobre os pedaços de chocolate e Copos de manteiga de amendoim picados. Coloque em bolas de 5 centímetros e coloque em folhas de biscoito despreparadas a 7,66 centímetros de distância.
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Asse por 12 a 15 minutos no forno pré-aquecido. Retire da assadeira para esfriar em prateleiras de arame.
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