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LazyFoodieGirl
Szechuan feijão verde e tofu (sem glúten, vegan)
Você também pode fazê-lo sem tofu ou usar outras proteínas, como frango, carne ou camarão. Para receitas mais saudáveis sem glúten, baixo IG e pesco-vegetarianas, visite o meu blog:.
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe o feijão verde em água fervente com sal por cerca de 3 minutos.
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Transfira o feijão para um coador e corra água fria.Corte-os ao meio.
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Dice tofu em cubos de 1,25 centímetros.
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Em uma tigela pequena, misture o molho tamari de soja, saquê ou 1 colher de sopa de água, pasta de pimentão e açúcar para fazer um molho. Deixou de lado.
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Em uma frigideira, aqueça o óleo de gergelim e refogue o alho e o gengibre por um minuto.
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Adicione o feijão e o tofu e refogue até aquecer.
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Adicione o molho e refogue até que o molho esteja borbulhante.
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Tempere com sal e pimenta.
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Infuse love and serve!
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