Syllabub de limoncello com biscoitos amaretti esmagados

Isso soa maravilhoso e parece realmente extravagante sem tanto esforço.Eu originalmente encontrei esta receita na revista de culinária do Reino Unido Olive.Cooking tempo inclui o tempo de 1hr de resfriamento.

Misture o suco de limão, a maior parte das raspas e o limoncello juntos.
Despeje o creme em uma tigela grande e bata levemente com o açúcar.
Regue com a mistura de limão e bata até incorporar.
Divida entre 6 pequenos copos e leve à geladeira por pelo menos uma hora.
Pouco antes de servir, coloque 6 biscoitos em um saco plástico. Esfregue com um rolo e polvilhe sobre cada sobremesa com um pouco de casca de limão.
Se quiser, sirva cada um com um biscoito inteiro ao lado.