Susans de olhos castanhos ii

Estes são um bolinho de manteiga de noz delicado com um centro cheio de chocolate. Minha tia costumava fazer estes, e eu os amava.

Preaqueça o forno a 200 graus (200 C).
Em uma tigela média, o creme de manteiga, margarina e açúcar de confeiteiro até leve e fofo.Mexa na baunilha.Adicione a farinha e misture até ficar apenas misturado.Não misture demais.
Enrole a massa em esferas de 2,5 centímetros.Coloque os cookies 5 centímetros de distância em folhas de cookie preparadas.Faça uma ligeira reentrância no centro.Bake por 10 a 12 minutos no forno pré-aquecido.Os biscoitos devem ser levemente acastanhados.Cool ligeiramente e geada no centro de cada biscoito.
Para fazer a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro, o cacau e a baunilha em uma tigela pequena. Acrescente a água quente 1 colher de sopa de cada vez até obter a consistência desejada. Derrube a cobertura da ponta de uma faca ou colher sobre o centro da água. Cada cookie. Permitir que os cookies tempo para configurar antes de servir.