Suflê de cenoura fresca

Name: suflê de cenoura fresca
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 700 gramas de cenouras descascadas e picadas; 2 colheres de chá de açúcar de confeiteiro; 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 3 ovos batidos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina, amolecida; 2 colheres de chá de açúcar de confeiteiro

Ingredientes

700 gramas de cenouras descascadas e picadas
2 colheres de chá de açúcar de confeiteiro
1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

2 colheres de sopa de farinha de trigo
3 ovos batidos
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina, amolecida
2 colheres de chá de açúcar de confeiteiro

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Em uma panela grande de água fervente, cozinhe as cenouras até ficar bem macio. Recolha e transfira para uma tigela grande.
Enquanto as cenouras estão quentes, use uma batedeira elétrica para bater com açúcar, fermento em pó e extrato de baunilha até ficar homogêneo. Misture a farinha, ovos e margarina. Transferir para uma tigela A com capacidade para 2 litros contendo assadeira.
Asse por 1 hora no forno pré-aquecido, ou até que a parte superior fique dourada. Enfie levemente o açúcar de confeiteiro antes de servir.