Sua salada básica

Name: sua salada básica
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 corações de alface romana; 2 pequenos tomates de ameixa, em cubos; 1 pepino kirby, sem sementes e picado; 1 cebola amarela pequena ou 1/2 cebola vermelha picada; 1 cenoura descascada e triturada; Azeite extra virgem de 60 litros (um par de glugs); 2 -3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto; 1 colher de chá de açúcar; sal kosher; pimenta preta rachada fresca

Ingredientes

2 corações de alface romana
2 pequenos tomates de ameixa, em cubos
1 pepino kirby, sem sementes e picado
1 cebola amarela pequena ou 1/2 cebola vermelha picada
1 cenoura descascada e triturada

Azeite extra virgem de 60 litros (um par de glugs)
2 -3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
1 colher de chá de açúcar
Sal kosher
Pimenta preta rachada fresca

preparação

Coloque saladas verdes em uma saladeira e cubra com tomates, pepinos, cebola e cenoura.
Coloque óleo, vinagre e açúcar em um pequeno recipiente de plástico.
Coloque a tampa no recipiente e agite o molho até o açúcar se dissolver, cerca de 1 minuto.
Despeje o molho sobre a salada.
Tempere a salada com sal e pimenta a gosto..