St. jantar de carne irlandesa de patty

Name: st. jantar de carne irlandesa de patty
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Ingredients: 2 batatas médias Yukon Gold; 2 pequenas pastinagas; 300 gramas de carne moída magra (90% magra); 1 cebola média picada; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo repolho picado; 2 cenouras médias, cortadas ao meio e fatiadas; 1 colher de chá de tomilho seco; 1 colher de chá de molho Worcestershire; 1 colher de sopa de farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pasta de tomate; 1 lata (411 gramas) de caldo de frango ou carne com baixo teor de sódio; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ervilhas congeladas; 3/4 colher de chá de sal, dividido; 1/2 colher de chá de pimenta, dividida; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo 2% de leite; 1 colher de sopa de manteiga

Uma variação da torta de pastor, este prato saudável reúne carne picante, purê de batatas, nabo e outros vegetais. É sempre a estrela da nossa refeição de 17 de março. - Lorraine Caland, Shuniah, Ontário

Ingredientes

preparação

Descasque batatas e pastinagas e corte em pedaços grandes; Coloque em uma panela grande e cubra com água.Frefe até ferver.Reduza o calor; Cubra e cozinhe por 10-15 minutos ou até ficarem macios.
Enquanto isso, em uma frigideira grande, cozinhe a carne e a cebola em fogo médio até que a carne não esteja mais rosada; Escorra no repolho, cenoura, tomilho e molho Worcestershire.
Em uma tigela pequena, misture a farinha, pasta de tomate e caldo até ficar homogêneo.Gradualmente misture na mistura de carne.Trazer a ferver.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 15-20 minutos ou até que os vegetais estejam macios. Mexa nas ervilhas, 0,25 colher de chá de sal e 0,25 colher de chá de pimenta.
Escorra batatas e pastinagas; amasse com leite, manteiga e o restante sal e pimenta. Sirva com mistura de carne.