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Sorvete de morango do alea
 
 
8 PorçõesPTM4H35 min

Sorvete de morango do alea


Como mãe, adoro sorvete. É mais açucarado do que sorvete e meus filhos estão recebendo uma dose saudável de frutas no sorvete. No entanto, o frugalista em mim estremece toda vez que olho o preço de um sorvete. Esta receita é uma alternativa fácil e frugal ao sorbet comprado em loja. Quando compro morangos à venda, posso fazer o dobro do sorbet, pela metade do preço do sorbet embalado. Quando uso morangos do meu jardim, custa centavos por porção.Quando eu faço sorbet de morango, eu não coloco a fruta purê através de uma peneira para remover as sementes.Se você tem uma criança que é muito sensível à textura, coloque uma tigela sob uma peneira e empurre bagas puré através peneirar com uma espátula para remover as sementes.Eu uso uma máquina de sorvete para processar o sorvete, mas se você não tiver uma sorveteira você ainda pode desfrutar deste saboroso tratamento, dividindo a mistura de morango entre recipientes de picolé e congelar Eles serão os mais saborosos picolés de todos os tempos.Você pode usar strawberr fresco ou congelado Se você usar morangos congelados.Se você usar morangos congelados, deixe-os descongelar na geladeira antes de usar.Não leva muito tempo ativo para preparar o sorvete, mas a mistura de morango precisa esfriar na geladeira e, em seguida, o sorvete requer várias horas no congelador para endurecer. Se os seus filhos não puderem esperar que ele endureça, você pode trapacear e dar a eles um cone de sorvete "macio".

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preparação

  1. Adicione o açúcar e a água à panela média. Deixe ferver, mexendo de vez em quando. Retire do fogo assim que o açúcar se dissolver.
  2. Purê de morangos no liquidificador ou processador de alimentos.Você deve ter cerca de uma tigela com uma capacidade de 1 litro contendo de purê de frutas.
  3. Adicione o purê de morangos ao xarope de açúcar e misture bem.Coloque a mistura na geladeira para esfriar por uma hora.
  4. Coloque a mistura de morango em uma sorveteira e siga as instruções do seu modelo para processar o sorvete. Demora aproximadamente 30 minutos.
  5. Coloque sorvete em um recipiente com uma tampa e coloque no congelador para congelar seu sorvete. Demora cerca de 3 horas.



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