Sopa fria de legumes

Name: sopa fria de legumes
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite de soja não adoçado (eu uso Silk); Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo espinafre congelado, descongelado e cozido; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo ervilhas congeladas; 1 morangos congelados; Canela de 2,5 centímetros; Sal marinho de 2,5 centimetros; Pimenta de 2,5 centímetros; Pimenta da Jamaica de 2,5 centimetros; 2 colheres de chá de sementes de linho

Isso para todos vocês, amantes vegetarianos! É uma sopa fria e cremosa que pode ser substituída por um batido saboroso e incomum para quem está com uma dieta pobre em carboidratos ou em frutas. Também é livre de levedura, sem trigo e sem laticínios.

Ingredientes

preparação

Coloque todos os ingredientes em um liquidificador. Comece rapidamente no modo de triturador de gelo para quebrar o morango e as ervilhas - eu não iria além de 30-45 segundos.
Depois de itens congelados são quebrados, adicione as especiarias.Sinta-se livre para experimentar com os sabores que greve a sua fantasia.
Alterne para o modo de pulso e alterne entre o pulso e a mistura até que a bebida seja espessa o suficiente para se adequar.
Quando terminar, coloque a sopa em uma tigela e guarneça com sementes de linho (elas podem ser polvilhadas por cima ou misturadas completamente para um crocante adicional).
As quantidades de ingredientes são aproximações, portanto, sinta-se à vontade para adicionar um pouco mais disso ou um pouco menos disso, se parecer necessário.
Se você quer uma sopa mais substancial, quer aumentar a ingestão de fibras, ou acidentalmente acrescentou muita tentativa de adicionar uma colher de sopa ou duas sementes de linho moídas durante o estágio de pulso e mistura.