Os smoothies são bons para você?

1. Se você já preparou um smoothie fresco para um café da manhã rápido ou um lanche saudável, provavelmente já usou uma combinação de ingredientes que inclui:

2. O problema de usar esses ingredientes para um smoothie está na quebra de nutrientes. Entre as quantidades excessivas de açúcar e gordura em muitos smoothies caseiros ou comprados em lojas, você está consumindo um delicioso deleite congelado que está a par de alguns sacos de doces.

3. Isso não significa que os smoothies não possam ser bons para você. Você só precisa saber quais ingredientes incluir e quais limitar. Veja como fazer uma transformação saudável nos seus smoothies.

A grande reforma do smoothie

1. A adição de ingredientes doces é o que geralmente torna um smoothie prejudicial. Isso faz sentido se você estiver jogando coisas como sorvete, calda de chocolate, pó e pudim. Mas nem sempre é tão óbvio. Mesmo se você não estiver usando açúcar adicionado e ingredientes "todos naturais", ainda poderá acabar com mais do que esperava.

2. Ao escolher sabiamente suas frutas, pular o suco de frutas comprado na loja e adicionar proteínas, leites vegetais e gorduras boas, você pode fazer smoothies saudáveis ​​que são tão saborosos e gratificantes quanto os açucarados , alta caloria.

3. Experimente estas simples trocas na próxima vez que você retirar o liquidificador.

4. A maioria das frutas, como amoras, framboesas e até morangos, tem pouco açúcar. Assim como toranja, melão e mamão.

5. As bananas são frequentemente usadas em smoothies para torná-las mais espessas, mas uma porção de 3 onças de banana tem pouco mais de 10 gramas de açúcar. Cerejas, mangas, uvas e figos também têm muito açúcar. Tente usar uma fruta com açúcar menos natural, mas opte pela variedade congelada. Frutas congeladas (sem adição de açúcar) tornarão seus smoothies espessos e gelados. Meia pêra com um punhado de cubos de gelo é outra maneira de obter essa ótima textura de smoothie.

6. Em vez disso, suco de sua própria fruta ou use outro líquido. Você pode experimentar água ou água de coco. O líquido dos cocos jovens é bastante doce. Leite de amêndoa sem açúcar, leite de linhaça, leite de soja e leite de cânhamo são ótimos substitutos não danificados. O leite comum também pode funcionar. Lembre-se das calorias adicionais.

7. A proteína de soro ou ervilha é facilmente digerível e possui aminoácidos essenciais. Misturará bem em seu smoothie. O iogurte grego também aumentará sua contagem de proteínas. Adicionar metade de um abacate é uma boa maneira de obter vitaminas e nutrientes como antioxidantes, complexo de vitamina B e potássio. Também é uma ótima fonte de gordura. Manteigas de nozes são outra boa adição. As sementes de chia têm vários propósitos: engrossam bebidas e acrescentam fibras, gorduras e proteínas saudáveis.

8. Os smoothies verdes estão na moda por um motivo. Alguns punhados de espinafre, couve ou acelga fazem seu smoothie parecer virtuoso sem afetar negativamente o sabor. O sabor misto desses vegetais é muito leve e geralmente mascarado pelo sabor das frutas que você adiciona. Além disso, você obtém o benefício de menos açúcar e muitos antioxidantes, fibras e outros nutrientes essenciais. Se você decidir adicionar mais verduras, a acidez do limão ou suco de limão pode ajudar a mascarar a amargura sem depender de açúcar.

9. Não faz sentido escolher frutas com pouco açúcar e despejar colheres de mel ou açúcar de mesa. Use uma mão muito leve ao adicionar adoçantes, ou tente usar especiarias como canela e noz-moscada, ou uma pitada de extrato de baunilha. Você também pode usar um pó de proteína com sabor e alta qualidade.

Receitas saudáveis ​​de smoothies

1. Aqui estão algumas receitas saudáveis ​​de smoothies para tentar um impulso nutritivo.

2. Este smoothie de mirtilo e espinafre do Your Lighter Side é preparado rapidamente e chega a menos de 300 calorias. Ele também possui uma boa mistura de macronutrientes.

3. Ingredientes

4. Misture depois de adicionar a cada dois ingredientes. Adicione gelo por último. Sirva frio.

5. Não se deixe enganar pelo nome: o creme deste smoothie da Low-CalorieDiet.com vem do iogurte grego, não do chantilly. Ainda está ótimo!

6. Ingredientes

7. Misture os ingredientes no liquidificador e bata em fogo alto por 30 segundos.

8. Esta receita de Eat Good 4 Life faz quatro porções. Combina abacates, bananas e cacau para um rico smoothie rico em gorduras saudáveis.

9. Ingredientes

10. Misture todos os ingredientes no liquidificador. Misture até ficar homogêneo.

Próximas etapas

1. Você pode desfrutar de um smoothie saudável sem consumir muito açúcar ou excesso de calorias. Assista à sua lista de compras e concentre-se em comprar muitas frutas, leite e outros ingredientes nutritivos para a sua mistura diária.