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SARALEE
Sopa de tomate cebola
"As ervas frescas realmente fazem a diferença no sabor dessa sopa vegetariana com baixo teor de gordura", observa Lisa Blackwell, de Henderson, Carolina do Norte. "O sabor é especialmente delicioso quando é possível", acrescenta.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela grande, refogue a cebola no óleo até ficar macio.Adicione o suco de tomate, água, manjericão, orégano, açúcar e sal de aipo.Trazer a ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 20 minutos, mexendo ocasionalmente.Adicione os tomates; cozinhe por mais 10 minutos..
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