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VPATTISON
Sopa de legumes minestrone
Uma boa sopa para usar legumes.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o azeite de oliva em uma panela grande em fogo médio; cozinhe e mexa a cebola eo alho no óleo quente até que a cebola esteja macia, 2 a 5 minutos.Coloque caldo de galinha, suco de tomate, tomate picado e suco, espinafre, abobrinha, cenoura, aipo, feijão canelone, tempero italiano, sal e pimenta preta.Bring sopa a ferver, reduza o calor para baixo, e cubra panela.Massa de sopa por 45 minutos.
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Leve a sopa de volta para ferver e misture a massa rotini. Reduza o fogo para baixo e cozinhe até a massa ficar macia, por mais 10 a 15 minutos.
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