Sopa de lasanha de salsicha de queijo

Name: sopa de lasanha de salsicha de queijo
Cook time: 20 min
Total time: 42 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gramas de salsicha de peru italiano, carcaças removidas; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo cebola picada; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cogumelos frescos fatiados; 4 dentes de alho picados; Caldo de galinha de 1 litro; 1 (411 gramas) pode ser picado em tomates italianos; 1 (411 gramas) pode ser picado em tomates italianos; Uma taça com capacidade para 1/4 litro contendo massa mafalda não cozida; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de espinafre fresco picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão; 4 colheres de chá de manjericão fresco em fatias finas

Esta é uma grande sopa saudável ... Tem gosto de lasanha em uma tigela.Serve com pão quente e crocante para uma refeição perfeita de inverno.

Ingredientes

preparação

Cozinhe e mexa a salsicha em uma panela grande até dourar, cerca de 5 minutos. Junte as cebolas, os cogumelos e o alho. Despeje em caldo de galinha, molho de tomate e tomate em cubos; leve a sopa para ferver.
Mexa macarrão na sopa.Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até quase macia, cerca de 10 minutos.Mexa em espinafre, queijo mussarela e queijo parmesão.Retire do fogo; mexa no manjericão e deixe repousar até que a massa esteja macia, cerca de 2 minutos a mais.