Sopa de inverno ao curry

Name: sopa de inverno ao curry
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 7
Ingredients: 1 cebola picada; 3 dentes de alho esmagado; 1 colher de sopa de azeite; 1 1/2 colheres de chá de caril em pó; 1 colher de chá de cominho; 1 colher de chá de açafrão moído; Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo caldo de legumes; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo lentilhas secas; 1 (794 gramas) pode cortar tomates com suco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo arroz branco cru; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo milho congelado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo macarrão cotovelo; 1 pequena polpa de espaguete

Uma sopa de inverno espessa e deliciosa, com os ricos sabores de abóbora, lentilha e milho.Fragrant com especiarias brilhantes como açafrão e cominho.Esta receita faz para uma refeição completamente satisfatória.

Ingredientes

preparação

Coloque o lado cortado da abóbora para baixo em uma assadeira levemente untada.Aperte a 170 graus (175 C) por 30 minutos, ou até que uma faca afiada pode ser inserido com apenas um pouco de resistência.Remova a abóbora do forno, e reserve para esfriar o suficiente para ser facilmente manipulado. Squash vermelho com um garfo.
Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione o curry, cominho e açafrão. Quando as cebolas são transparentes, adicione o caldo e as lentilhas e leve para ferver. Reduza para ferver e adicione o tomate picado e suco.
Se estiver usando arroz integral, acrescente o arroz 10 minutos depois de adicionar as lentilhas, se estiver usando arroz branco, adicione o arroz depois de 25 minutos junto com a lata de milho. (Adicione a lata de milho ao mesmo tempo que adiciona arroz, branco ou marrom) .
Após 35 minutos, adicione o macarrão e a polpa de espaguete. Cozinhe até que o arroz e a massa estejam cozidos.